KURU BİBER HAŞLAMASI

                Günaydın efendim gününüz aydın ve güzelliklerle dolsun inşallah.:) Kış için kurtmalık her şeyimi sağolsun görümcelerim benim için hazırlıyorlar, bu kuru biberleride sağolsun 2 numaralı görümceciğim Fadik kuruttu.Bu salatanın çok sevildiğini bildiğim için yaptım iyikide yapmışım çok güzel oldu.Tarif yine BAHAR hanımdan :))

                     MALZEMELER

Kuru biber

Kuru soğan

Zeytin yağ

Tuz

Sarımsaklı yoğurt

                   YAPILIŞI

Kuru biberleri tencereye alalım

Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve yumuşayana kadar haşlayalım

Haşlanan biberlerin suyunu süzükden sonra,

Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım

Haşlanan kuru biberleri ekledikten sonra  10-15 dk daha pişirelim

Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt döküp afiyetle yiyelim :))