PORTAKALLI ISLAK KURABİYE

                      Günaydın canlarım :) Ben deli gibi tatlı sevenlerdenim. Bu kurabiye benim vazgeçilmezlerim arasında yerini aldı. Tarif CAFE PORTAKAL BAHAR hanıma ait. Resmen browni tadında. Yedikçe doyulmuyor inanın .Verdiğim ölçülerle 20 adet çıkıyor siz kalabalık misafirleriniz için miktarı arttırabilirsiniz.

               
                                    MALZEMELER

• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2,5 -3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı:

• Önce şerbeti için şekeri, suyu ve limonu tencereye alıp kaynatalım, kaynattıkdan sonra soğumaya bırakalım
• Daha sonra kurabiyeler için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım
• 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim
• Portakal rendesini ekleyelim
• Ve yumuşak bir hamur yoğuralım

• Yuvarlak şekil vererek fırında üstleri çatlayana kadar pişirelim
• Dikkat edin çabuk pişiyor.
• Daha sonra fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkaralım
• dağılmaması için çok fazla bekletmeyelim

                                         
                                                      AFİYET OLSUN :))