SEBZELİ MUFFİN

                                GÜNAYDIN VE HEPİMİZİN CUMA 'SI MÜBAREK OLSUN  .

        Bu muffinler davet soframın diğer bir ikramıydı, tarifini vermekde biraz geciktim.Soran arkadaşlarımıa gecikmelide olsa tarif işte burda diyorum :))Bu muffinlerin tadı durdukça sanki daha bir güzel oluyor, yaptıkdan iki gün sonra işyerinde arkadaşlarıma da getirdim tadı daha da bir güzel geldi hepimize . .Kış mevsiminde olunca sağlıklı sebze tüketimi önemli.Bu muffinler çok fazla yağ da içermediği için daha çok hoşuma gitti ve ağır değil kesinlikle deneyin derim .Tarif sevgili TÜMAY hanımdan :)

                   MALZEMELER

1 tane kabak
1 tane havuç
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım çay bardağı yoğurt ( süt de olabilir )
dereotu
maydanoz
1 paket kabartma tozu
tuz
karabiber
pul biber ( acı sevenler için )

                YAPILIŞI
kabak ve havucu rendeleyelim
maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım
tüm malzemeyi karıştıralım ve muffin kalıplaına paylaştıralım
160 derecede yaklaşık 1 saat pişirelim
en son kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim fırından öyle çıkaralım

                                               AFİYET OLSUN :))