Davet sofralarının vazgeçilmez mezeleri :)
Soframdaki diğer salatalar BARBUNYA SALATASI VE ÇOBAN SALATASI idi .
HAVUÇ TARATOR
. Miktarlarını misafir sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
. Havuç
. Süzme yoğurt
. Tuz
. Yağ
. Sarımsak
. Kuru nane
YAPILIŞI
. Havuçları temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
. Biraz yağla tavada tuz ekleyip iyice kavuruyoruz.
. Sarımsağı ezip süzme yoğurta ekliyoruz.
. Pişen havuçlarımız soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp tabağımıza alıyoruz.
. Üzerine kuru nane ile süslemesinide yaptıktan sonra servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN ..
