PEYNİRLİ TART

          Günaydınlar efendim :) Mutlu, güzel bir hafta diliyorum hepinize :) Bugünkü tarifim buram buram ekmek kokusu olan,  kaşar peynirle lezzeti daha bir güzel olan harika bir tart :)

                MALZEMELER

           1 paket margarin
           1 su bardağı yoğurt
           1 tane yumurta
           1 paket kabartma tozu
           tuz
           aldığı kadar un
    
                   ÜST MALZEMESİ
         
           1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
           2 yumurta
           3-4 çorba kaşığı süt
           yarım demet maydanoz

                   YAPILIŞI

           önce hamurumuzu hazırlayalım ki üst malzemesini hazırlayıncaya kadar dinlensin
           kabımızın içine yumuşak margarini, yoğurdu ve yumurtayı koyup karıştıralım
           un , tuz ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım
           tart kabını yağlayalım
           hamuru elimizle bastırarak yayalım
           kenarlarını hafif yukarda olacak şekilde havuz haline getirelim
           bu şekilde hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım

           bir kaba doğranmış maydanozu, peyniri, yumurtayı ve sütü koyup karıştıralım
           hamurumuzun ortasına harcı döküp düzeltelim

                     ısıtılmış fırında 170 derecede kızarıncaya kadar pişirelim

pişen tartımızı dilimleyerek servis edelim

                                             demlenen çayımızın yanında afiyetle yiyelim :))        

                                                    
                     

ELMALI TART

                               Hepmizin günü güzel ve aydın olsun , GÜNAYDIN :)

       Bugünkü tarifim çocukken annemin çok yaptığı bir tart .Üzerindeki uzun çubukların  nasıl yapıldığını merakla izlerdim hep :) Hazır elma mevsimindeyken bende yapayım dedim :)


                                            MALZEMELER
 
      İÇ HARCI İÇİN
      
           3 elma
           2 yemek kaşığı toz şeker
           2 çay kaşığı tarçın

      HAMURU İÇİN
         
            125 gram oda sıcaklığında margarin
            1  adet yumurta
            yarım su bardağı toz şeker
            yarım paket kabartma tozu
            aldığı kadar un

    ÜSTÜ İÇİN

            pudra şekeri

                               HAZIRLANIŞI

           elmaları rendeleyelim ve toz şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim
           tarçınıda ilave edip  biraz daha çevirdikten sonra kapatıp soğumaya bırakalım .
           hamur için olan malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur olacak şeklide yoğuralım.
           hamurumuzu 15 dakika dinlendirelim.
           hamurumuzun yarıdan fazlasını alıp tart  kalıbımıza güzelce yayalım
           iç harcımızı hamurumun üzerine her yerine gelecek şekilde yayalım.

            kalan hamurumuzdan uzun şeritler yaparak harcımızın üzerini kapatalım

200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim

                                tartımızı pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim .

                                                          dilimleyerek servis edelim

           
                                                        AFİYET OLSUN   :)