BALIK ŞEKLİNDE PASTA

                                         Merhabalar :) Bugün çocuklarınızın çok seveceği , onlarla birlikte mutfakta yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif var .Malzemesi çok az , kolaylıkla hazırlayabilirsiniz haydi hemen mutfağa , bende  hemen tarifine geçiyorum :)



MALZEMELER

1 paket sade hazır pasta tabanı 
vanilyalı pasta kreması
süt 
üzerini süslemek için bonibon
arasına koymak için evde ne varsa damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs...



HAZIRLANIŞI

ilk olarak pasta tabanımızın ilk katını sütle ıslatalım
üzerindeki tarife göre pasta kremasını hazırlayalım
ve ıslattığımız katımızın üzerine bolca sürelim
kremanın üzerine damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs... koyalım
diğer pasta katını da sütle ıslattıktan sonra diğer katımızın üzerine kapatalım
ve her yerini kaplayacak şekilde kalan kremamızı  sürelim 
üzerine de bonibonlarımızı istediğimiz şekilde sıralayalım
daha sonra pastamızın bir kenarından üçgen şeklinde bir dilim keselim 
bu dilimi pastamızın arkasına koyarak balığımızın kuyruk kısmını oluşturalım. 

LİMONLU CHEESECAKE

                Merhabalar :) Geçen hafta sonu kahvaltı masamın hafif ve lezzetli tatlısı idi bu güzel cheesecake :) Cheesecake çok seviliyor bizde hızlı ve kolay yapımı ile sık sık yapıyorum daha önce franbuazlısınıda denemiştim bakmak isterseniz bir tık efendim ** FRAMBUAZLI Cheesecake **
Bu limonlu cheesecake in tarifinide hemen veriyorum buyurun :)

MALZEMELER

1 paket Dr.Oetker cheesecake yap paketi

2,5 su bardağı soğuk süt

1,5 su bardağı yoğurt

TABANI İÇİN;

200 gr eti burçak bisküvi

75 gr eritilmiş tereyağ

2 yemek kaşığı süt

ÜZERİ İÇİN ;

arası için limonlu jöle

YAPILIŞI

2,5 su bardağı soğuk sütü kabımıza alalım

üzerine cheesecake yap paketini boşaltalım

mikser ile önce düşük ayarda sonra hızlı ayarda 2 dakika çırpalım

üzerine yoğurdu ilave edelimve mikserin düşük ayarında yine 1 dakika çırpalım

tabanı için bisküvileri robotta un haline getirelim

içine erimiş tereyağını ekleyip karıştıralım

kelebçeli kalıbın altına iyice elimizle bastırarak yayalım

hazırladığımız kremayı üzerine güzelce yayalım

limonlu jöleyi tarife göre hazırlayalım ve üzerine dökelim

 servis etmeden evvel buzdolabında 2 saat dinlendirelim

not : ben jöleyi büsküvinin üzerine döktüm kremayı üzerine o yüzden görüntü böyle oldu jöle ortada kaldı .

sizde bu şekilde değişik görüntü isterseniz bu şekilde deneyebilirsiniz 

ÇİKOLATALI PARFE

                              Merhabalar sevgili takipçilerim ; umarım keyifler yerindedir. :) Bu sıcak yaz günlerinde basit ve lezzetli bir tat ararsanız kesinlikle parfe yapmanızı öneririm . İftar sofarnıza yakışacak bu enfes lezzetin pratik tarifi ise şöyle canlarım;



Malzemeler
  
malzemelerinizin miktarlarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz 
çikolatalı krem şanti
damla çikolata 
ceviz içi
bisküvi
vanilya
krem şantiyi çırpmak için soğuk süt 


Yapılışı

krem şantiyi soğuk sütle çırpın
içine bisküvileri ufak ufak kırın
ceviz içi ve damla çikolatayı ilave edip karıştırın
streç film serdiğiniz kabınızın içine dökün ve buzdolabında 1- 2 saat soğutun 

                                                     AFİYET OLSUN :)

KOLAY TATLI MUHALLEBİ

                 Günaydınlar , herkese sağlıklı ve mutlu günler diliyorum. Bu ara yine uykusuz geceler var kızım geceleri pek huysuz , sabahları da çok zor ayrılıyoruz... tüm gün ayrı olduğumuz için çok özlüyoruz birbirimizi :) biricik tatlı kızım benim ..

lafı da fazla uzatmadan hemen tarifime geçiyorum :))

MALZEMELER

1 yumurta
1 kilo süt
1 kase toz şeker (damak zevkinize göre azaltılıp çoğaltılabilir)
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
süslemek için rendelenmiş çikolata , Hindistan cevizi , ceviz , fındık vs.

YAPILIŞI

Bütün malzemeyi karıştırın, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin, küçük kuplara ya da kaselere doldurup üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

 

 

 

ÇİKOLATALI ÇİÇEK MİLFÖY

                   Günaydın :) Yemek yapmak , misafirlere ikram hazırlamak , yapılanların gelen misafirler tarafından takdir görmesi biz bayanlar için önemlidir ! kendimden ve yakın çevremden bildiğim için bu konuda çok emin konuşabiliyorum :) Bu aralar sizlere görsel anlamda çok şık ama yapımda çok pratik tarifler vermeye çalışıyorum bu çikolatalı milföylerde onlardan biri .. buyurun tarifine :)

 

             MALZEMELER

• 10 adet milföy
• 10 yemek kaşığı çikolata ( sarelle , nutella evden ne varsa :)
• 1 adet yumurta sarısı
• pudra şekeri

 

 

 

 

YAPILIŞI:     

Resim netten alıntıdır.

 

ilk olarak milföy hamurunu çözünmesi için bekletelim    

 

Yanda ki fotoğraftaki gibi milföyü her bir  kenarlarından bıçakla keselim ama orta kısımlarda kesikleri birleştirmeyelim

 

Milföyün tam ortasına bir kaşık çikolatayı koyup milföyün  kesik uç kısımlarını karşılıklı olarak  ortada birleştirelim

 

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim

 

Piştikten ve ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine bolca pudra şekerini serpelim ve ılıkken servis edelim

 

 

                                           afiyet olsun :)

YANARDAĞ PASTASI

                  Günaydın iyi haftalar hepinize :) Bugün çok basit ama görsel anlamda müthiş bir pastayla geldim. YANARDAĞ PASTASI :) Hemen tarifine geçiyorum ..


    MALZEMELER

1 paket hazır kakaolu pastapan
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket petibör büskivi
1 adet muz
1 su bardağı damla çikolata
meyveli sos

      YAPILIŞI

ilk olarak krem şantimizi çırpalım ve buzdolabında 10 dakika bekletelim
daha sonra içine muzu küçük küçük doğrayalım
damla çilkolatayı ekleyelim
büskivileri küçük küçük kıralım ve güzelce  hepsini karıştıralım
pastapanın ilk katını sütle hafifçe ıslatalım
üzerine krem şantili karışımı bombeli şekilde  yayalım
diğer pastapanı üçgen şekilde keselim ve pastamızın üzerine aralıklı olarak dizelim
hazırladığımız meyveli sosu üstüne ve kalan boş aralara dökelim

                                      AFİYET OLSUN :)

KEDİDİLİ KOLAY PASTA * TRAMİSU GÖRÜNTÜLÜ :) *

               Merhabalar :) Hayırlı cumalar ..Bugün sizlerle çok basit bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum . Evde olan malzemelerle çok çabuk yapılabilen bir tatlı bu. Orijinal tarifinin üzerinde çikolata sosu var , ama ben de o akşam olmadığı için hemen kahve+ kakao karışımı döküverdim o yüzden adını da tramisu görüntülü diye yazdım. Sizde gelen misafirinize ikram etmek için denemek isterseniz orijinal  tarifine buyurun efendim :)


           MALZEMELER

• 1 paket kedidili bisküvi (24 adet)
• 1 paket çikolata sosu
• Hindistan cevizi
• Damla çikolata

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı un
• 2.5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da margarin)

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı sıcak süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

 

                YAPILIŞI

Öncelikle kedidili bisküvilerimizi sıcak süt ve toz şekerli karışıma batırıp çıkartarak ıslatalım kare borcama ilk olarak 12 tanesini dizelim, diğer 12 tanesini de diğer kata dizeceğiz.
Muhallebisi için unu, şekeri ve sütü devamlı karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave edelim.
Kısık ateşte 2 dk daha pişirip ve ocaktan alalım.
(Topaklanma olduysa ocaktan aldıktan sonra mikserle çırpalım.)
1 kat dizdiğimiz kedidili bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökelim, damla çikolatasını serpiştirelim, tekrar üzerine ıslattığımız bisküvileri(kalan 12 adet) dizelim ve en son bisküvilerin üzerine hazır çikolata sosunu (paketin üzerindeki gibi yapalım) dökelim. Hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

 Afiyet olsun.

İRMİK HELVASI

                   Tatlı tadında günler efendim :) çok sevilen bir tatlı olan  İrmik helvası var bugün bloğumda :) Bu tatlıyı çeşitlendirmek mümkün , fıstıklı, cevizli , çikolatalı, portakallı .. Bugün benim sizinle paylaşacağım ise en pratiğinden :) buyurun tarifine o zaman ..

   MALZEMELER
 
2 su bardağı irmik
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı ceviz içi veya çam  fıstık ( isteğe bağlı )

      YAPILIŞI


Geniş bir tencereye sıvı yağı, tereyağı ve irmiği alalım 
kısık ateşte pembeleşinceye kadar  irmiği  kavuralım
irmiğin üzerine ceviz içi ilave edelim
ayrı bir kapta süt ve toz şekeri çırpalım ve  yavaş yavaş irmiğin üzerine dökelim.
Sütünü çekene kadar karıştırmaya devam edelim  ve ocaktan alalım

 
                               AFİYET OLSUN  :)

 

                     

HALLEYLİ PASTA #yemekfırtınası 10.gün

#yemekfırtınası 10.gün
10. gün : Çay’a davetlisiniz. Arkadaşlarınızla bir araya geldiniz, nollluuuurrrr sen …………… tarifini yap da gel dedikleri tarifiniz nedir? Haydi bu sefer bizim için hazırlayın :)
evimdeki çay davetim için hazırlamıştım :)

                      MALZEMELER

• 10 adet Halley
• 2 tane krem şanti
• 2 su bardağı Süt
• Ceviz
• Damla çikolata

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Yapılışı:

• Krem şantiyi süt ile hazırlayalım
• Halleyleri kesme tahtasında küçük küçük doğrayalım
• Krem şantili karışıma hindistan cevizini ,cevizi  ve damla çikolataları ve kestiğimiz halleyleri  ekleyip karıştıralım
• borcama bu karışımı düzgünce yayalım
• Çikolata sosunu süt ile pişirelim
• İyice soğuduktan sonra pastanın üzerine yayalım
• 1 gece dolapta bekletelim

                                                AFİYET OLSUN  :))

ÇİKOLATALI ETİMEK TATLISI

                            HERKESE SICACIK BİR MERHABA :)

         Hava o kadar güzel ki , artık bahar geldi :) içim kıpır kıpır bugün :) Tarfimde bir o kadar güzel ve iç açıcı :) Geçen haftalardaki bir davet sofram içim hazırlamıştım. Hepimizin çok sevdiği hafif bir etimek tatlısı . Ama ben biraz değiştirdim ve bu defa çikolatalı denedim. Bakalım siz beğenecekmisiniz , buyrun tarifi efendim :)

   

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı un
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya
• Üzeri için hindistan cevizi
• bolca damla çikolata

Tencereye toz şekeri alalım ve  şekere 2 su bardağı su ekleyerek şerbetimizi hazırlayalım

Diğer tarafdan etimekleri dikdörtgen borcama dizelim

Hazırldığımız şerbeti etimeklerin üzerine dökelim.

Kreması için tencereye süt,un,toz şeker,ve yumurta sarısını ekleyelim

Çırpma teli ile karıştıralım

Muhallebi kıvamına gelen kadar pişirelim

Ocaktan indirdikten sonra 1 paket vanilya ve 125 gr margarini ilave edelim

Mikser yardımı ile 5 dakika daha   çırpalım

şerbeti döktüğümüz etimeklerin üzerine bol damla çikolata dökelim

üzerine  kremayı dökelim ve kaşık ile düzeltelim

Üzerine bolca hindistan cevizi serpelim

                                   

                                       

                

                            buzdolabında tatlımızı dinlendirdikten sonra servis edelim

EV YAPIMI ÇİLEKLİ PUDİNG

 
                                                      GÜNAYDIN :)

    Ben çileği çok severim . Mevsiminde tüketmeyede ne kadar özen göstermeye çalışsamda  bu çoğu zaman mümkün olmuyor . Tezgahlarda görünce dayanamayıp alıyorum maalesef :( Ama bu defa ev yapımı puding olarak tükettim çileği , bugünde sizlerle tarifini paylaşayım istedim .


                     MALZEMELER

1,5 su bardağı toz şeker
1 ça bardağı nişasta
5 su bardağı süt
1 kase çilek

                      YAPILIŞI

ilk olarak çilekleri yıkayalım ve blendardan geçirelim.
nişasta, süt ve toz şekeri bir tencereye alalım ve mikserle çırpalım
çırptıkdan sonra kısık ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim
çileklerimizi ilave edelim ve 1 taşım daha kaynatıp ocakdan alalım
hazırladğımız pudingimizi kaselere boşaltıp soğumaya bırakalım

                                            AFİYET OLSUN  :)

ÇİLEKLİ TATLI

                      Bu şeker pembesi tatlımın görüntüsü gibi yazımıda pembeleştireyim istedim bugün.Hepinizin günüde toz pembe güzelliklerle geçsin diye umut ediyorum ve KANDİLİNİZ VE CUMANIZ mübarek olsun diyorum ve  bu güzel ,pratik tatlımın tarifine geçiyorum.

               
                      MALZEMELER

         2,5 su bardağı süt
         1 paket petibör bisküvi
         damla çikolata
         pasta süsü
        1 paket çilekli puding



                   YAPILIŞI

        ilk olarak bisküvimizi robottan geçirelim ve içine biraz margarin ekleyerek karıştıralım
       borcamın tabanına yayalım
       daha sonra  sütle pudingimizi pişirelim
       bisküvilerin üzerine dökelim
       üzerini damla çikolata ve pasta süsü ile süsleyerek ve soğumaya bırakalım

                  
                                               tatlımızı dilimleyerek servis edelim

                                    
                                                              AFİYET OLSUN :)

HAŞHAŞLI VANİLYALI TATLI

MERHABALAR; basit ama çok lezzetli bir tatlı ile geldim yine .:)

MALZEMELER

         2 paket  kremalı bisküvi

         1 paket vanilaylı puding

         haşhaş

         süt

HAZIRLANIŞI

          . vanilyalı pudingimizi pişirelim

          . içine haşhaş ilave edelim

          . kremalı bisküvileri robottan geçirelim

            borcama bisküvileri yayalım

                                pişirdiğimiz pudingi üzerine ilave edelim

      

         tatlımızı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim .

AFİYET OLSUN  :))

          

GÖRÜMCE TATLISI

        Günaydınnn :) mutlu ve güzel bir  hafta diliyorum herkese.Bugünkü tarifim birçoğumuzun bildiği, ama herkesin farklı isimle misafirlerine sunduğu bir tatlı . Benimde 3 numaralı sevgili görümcem nuray'cığım , bu tatlıyı akraba günümüzde  yapmıştı.Herkes çok beğendi ve ismini sordu oda bilmiyorum değince çok güldük ve onun adını verdik bu tatlıya :) Geçen akşam benimde misafirim gelince bende hemen bu tatlıyı yapayım dedim ve bende ismini GÖRÜMCE TATLISI diye koydum :)) 




                                      MALZEMELER


     tabanı için
   
        2 paket burçak bisküvi 
        3 yemek kaşığı eritilmiş margarin


    muhallebisi için


        10 yemek kaşığı toz şeker
        5  yemek kaşığı un
        1 kilo süt
        1 yumurta
        1 paket vanilya 
        2 yemek kaşığı nişasta


               üstü için 
        kakaolu puding
        hindistan cevizi


                         YAPILIŞI
       
         Bisküvileri robottan geçirip un haline getirelim
         içine erimiş margarini döküp karıştıralım 
         dikdörtgen borcama elimizle bastırarak iyice yayalım
         muhallebi malzemelerini bir tencereye koyalım kısık ateşte güzelce pişirelim
         pişirdikten sonra bisküvilerin üzerine dökelim
         daha sonra kakaolu pudingi pişirelim ve soğumaya yakın muhallebinin üstüne dökelim.

       Buzdolabında tatlımızı dinlendirdikten sonra hindistan cevizi ile süsleyelim ve dilimleyerek servis edelim.

                                                        AFİYET OLSUN :)))

ETİMEKLİ , PUDİNGLİ , MUZLU TATLI

          GÜNÜNÜZ AYDIN NEŞENİZ BOL OLSUN CANLARIM :))
         
                Ben; çabuk olabilecek , zahmetsiz , çalışan bayanları üzmeyecek tarifleri vermeye özen gösteriyorum. Bu tarifde onlardan biri :)) 




                    MALZEMELER


     .  1 paket tuzsuz etimek
     .  1 paket muzlu puding
     .  1 paket muzlu jöle
     .  2 adet muz
     .  pudingi hazırlamak için süt




                  YAPILIŞI  


       .  Pudingimizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
       .  Etimekleri süt ile ıslatarak büyük kare borcama sıralayalım.
       .  Üzerine pudingi döküp biraz soğumasını bekledikten sonra muzlarımızı dilimleyelim.
       .  En üstünede jölemizi dökelim.
       .  Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim .


                                                            afiyet olsun ....




                

LİMONLU KEK VE PEMBE RÜYA

                     KEK' DE  BOL LİMON TADINI  SEVENLER İÇİN  :)

          MALZEMELER


. 3 yumurta
. 1,5 su bardağı toz şeker
. 1 su bardağı süt
. 1 su bardağı sıvı yağ
. 1 paket kabartma tozu
. 3 su bardağı un
. 2 limonun suyu  ( isteğe göre azaltabilir yada arttırabilirsiniz )
. 2 limon kabuğu rendesi
. NOT : Bu kek 'e limon kokusu dağılmasın diye ben vanilya eklemiyorum, Siz isterseniz ilave edebilirsiniz :)
                             
                               YAPILIŞI

   Yumurta ve şekeri  mikserin önce düşük daha sonra hızlı seviyesinde boza kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz .
    Daha sonra yağı ve sütü ekliyoruz.
    Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karıştırma işini bitiriyoruz.
     En sonunda limon suyunu ve rendesini ilave edip sadece 1-2 defa tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbımıza döküp 175 derecede 45 dakika pişiriyoruz.


          AFİYET OLSUN ... :)



 VE KARŞINIZDA PEMBE RÜYA

      Çok  basit , gösterişli ve acil misafire çıkarılabilecek kurtarıcı bir tarif  :)

           
                 MALZEMELER

   1 Paket vanilyalı puding
   2.5 su bardağı süt
   1 paket çilekli jöle
   5  adet taze çilek ( yada mevsimine uygun meyve )


                 YAPILIŞI

     .  Önce sütle pudingi tarife göre pişirelim .
     .  Kare borcama  pudingi dökelim ve soğumasını bekleyelim .
     .  Çilekleri temizledikten sonra dilimleyerek pudingimizin üzerine dizelim.
     .   Jöleyi 2 su bardağı kaynar derecedeki sıcak sula çözündürüp çileklerimizin üzerine dökelim .
     .   İşte pembe rüyamız hazır .

          AFİYET OLSUN :)
     .