BALIK ŞEKLİNDE PASTA

                                         Merhabalar :) Bugün çocuklarınızın çok seveceği , onlarla birlikte mutfakta yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif var .Malzemesi çok az , kolaylıkla hazırlayabilirsiniz haydi hemen mutfağa , bende  hemen tarifine geçiyorum :)



MALZEMELER

1 paket sade hazır pasta tabanı 
vanilyalı pasta kreması
süt 
üzerini süslemek için bonibon
arasına koymak için evde ne varsa damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs...



HAZIRLANIŞI

ilk olarak pasta tabanımızın ilk katını sütle ıslatalım
üzerindeki tarife göre pasta kremasını hazırlayalım
ve ıslattığımız katımızın üzerine bolca sürelim
kremanın üzerine damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs... koyalım
diğer pasta katını da sütle ıslattıktan sonra diğer katımızın üzerine kapatalım
ve her yerini kaplayacak şekilde kalan kremamızı  sürelim 
üzerine de bonibonlarımızı istediğimiz şekilde sıralayalım
daha sonra pastamızın bir kenarından üçgen şeklinde bir dilim keselim 
bu dilimi pastamızın arkasına koyarak balığımızın kuyruk kısmını oluşturalım. 

KOLAY TATLI MUHALLEBİ

                 Günaydınlar , herkese sağlıklı ve mutlu günler diliyorum. Bu ara yine uykusuz geceler var kızım geceleri pek huysuz , sabahları da çok zor ayrılıyoruz... tüm gün ayrı olduğumuz için çok özlüyoruz birbirimizi :) biricik tatlı kızım benim ..

lafı da fazla uzatmadan hemen tarifime geçiyorum :))

MALZEMELER

1 yumurta
1 kilo süt
1 kase toz şeker (damak zevkinize göre azaltılıp çoğaltılabilir)
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
süslemek için rendelenmiş çikolata , Hindistan cevizi , ceviz , fındık vs.

YAPILIŞI

Bütün malzemeyi karıştırın, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin, küçük kuplara ya da kaselere doldurup üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

 

 

 

TAHİNLİ ÇITIR MİLFÖYLER

                                                 GÜNAYDIN :)

            Mutlu haftalar efendim. Pratik bir tarifim var bugün  sizler için , ağızda dağılan çıtır çıtır bir lezzet :)


 MALZEMELER

1 paket milföy
1 su bardağı tahin
yarım su bardağı pekmez

YAPILIŞI

milföylerimizi çözünmesi için bekletelim
bir kasede pekmez ve tahini karıştıralım
çözünen milföylerimi tezgahta merdane  yardımı ile açarak biraz daha genişletelim
içerisine tahinli karışımdan sürelim ve rulo şeklinde saralım
bıçakla istediğimiz boyutlarda keselim
yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim

                 
                       AFİYET OLSUN :)



 

ÇİKOLATALI ÇİÇEK MİLFÖY

                   Günaydın :) Yemek yapmak , misafirlere ikram hazırlamak , yapılanların gelen misafirler tarafından takdir görmesi biz bayanlar için önemlidir ! kendimden ve yakın çevremden bildiğim için bu konuda çok emin konuşabiliyorum :) Bu aralar sizlere görsel anlamda çok şık ama yapımda çok pratik tarifler vermeye çalışıyorum bu çikolatalı milföylerde onlardan biri .. buyurun tarifine :)

 

             MALZEMELER

• 10 adet milföy
• 10 yemek kaşığı çikolata ( sarelle , nutella evden ne varsa :)
• 1 adet yumurta sarısı
• pudra şekeri

 

 

 

 

YAPILIŞI:     

Resim netten alıntıdır.

 

ilk olarak milföy hamurunu çözünmesi için bekletelim    

 

Yanda ki fotoğraftaki gibi milföyü her bir  kenarlarından bıçakla keselim ama orta kısımlarda kesikleri birleştirmeyelim

 

Milföyün tam ortasına bir kaşık çikolatayı koyup milföyün  kesik uç kısımlarını karşılıklı olarak  ortada birleştirelim

 

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim

 

Piştikten ve ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine bolca pudra şekerini serpelim ve ılıkken servis edelim

 

 

                                           afiyet olsun :)

YANARDAĞ PASTASI

                  Günaydın iyi haftalar hepinize :) Bugün çok basit ama görsel anlamda müthiş bir pastayla geldim. YANARDAĞ PASTASI :) Hemen tarifine geçiyorum ..


    MALZEMELER

1 paket hazır kakaolu pastapan
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket petibör büskivi
1 adet muz
1 su bardağı damla çikolata
meyveli sos

      YAPILIŞI

ilk olarak krem şantimizi çırpalım ve buzdolabında 10 dakika bekletelim
daha sonra içine muzu küçük küçük doğrayalım
damla çilkolatayı ekleyelim
büskivileri küçük küçük kıralım ve güzelce  hepsini karıştıralım
pastapanın ilk katını sütle hafifçe ıslatalım
üzerine krem şantili karışımı bombeli şekilde  yayalım
diğer pastapanı üçgen şekilde keselim ve pastamızın üzerine aralıklı olarak dizelim
hazırladığımız meyveli sosu üstüne ve kalan boş aralara dökelim

                                      AFİYET OLSUN :)

KEDİDİLİ KOLAY PASTA * TRAMİSU GÖRÜNTÜLÜ :) *

               Merhabalar :) Hayırlı cumalar ..Bugün sizlerle çok basit bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum . Evde olan malzemelerle çok çabuk yapılabilen bir tatlı bu. Orijinal tarifinin üzerinde çikolata sosu var , ama ben de o akşam olmadığı için hemen kahve+ kakao karışımı döküverdim o yüzden adını da tramisu görüntülü diye yazdım. Sizde gelen misafirinize ikram etmek için denemek isterseniz orijinal  tarifine buyurun efendim :)


           MALZEMELER

• 1 paket kedidili bisküvi (24 adet)
• 1 paket çikolata sosu
• Hindistan cevizi
• Damla çikolata

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı un
• 2.5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da margarin)

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı sıcak süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

 

                YAPILIŞI

Öncelikle kedidili bisküvilerimizi sıcak süt ve toz şekerli karışıma batırıp çıkartarak ıslatalım kare borcama ilk olarak 12 tanesini dizelim, diğer 12 tanesini de diğer kata dizeceğiz.
Muhallebisi için unu, şekeri ve sütü devamlı karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave edelim.
Kısık ateşte 2 dk daha pişirip ve ocaktan alalım.
(Topaklanma olduysa ocaktan aldıktan sonra mikserle çırpalım.)
1 kat dizdiğimiz kedidili bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökelim, damla çikolatasını serpiştirelim, tekrar üzerine ıslattığımız bisküvileri(kalan 12 adet) dizelim ve en son bisküvilerin üzerine hazır çikolata sosunu (paketin üzerindeki gibi yapalım) dökelim. Hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

 Afiyet olsun.

İRMİK HELVASI

                   Tatlı tadında günler efendim :) çok sevilen bir tatlı olan  İrmik helvası var bugün bloğumda :) Bu tatlıyı çeşitlendirmek mümkün , fıstıklı, cevizli , çikolatalı, portakallı .. Bugün benim sizinle paylaşacağım ise en pratiğinden :) buyurun tarifine o zaman ..

   MALZEMELER
 
2 su bardağı irmik
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı ceviz içi veya çam  fıstık ( isteğe bağlı )

      YAPILIŞI


Geniş bir tencereye sıvı yağı, tereyağı ve irmiği alalım 
kısık ateşte pembeleşinceye kadar  irmiği  kavuralım
irmiğin üzerine ceviz içi ilave edelim
ayrı bir kapta süt ve toz şekeri çırpalım ve  yavaş yavaş irmiğin üzerine dökelim.
Sütünü çekene kadar karıştırmaya devam edelim  ve ocaktan alalım

 
                               AFİYET OLSUN  :)

 

                     

HALLEYLİ PASTA #yemekfırtınası 10.gün

#yemekfırtınası 10.gün
10. gün : Çay’a davetlisiniz. Arkadaşlarınızla bir araya geldiniz, nollluuuurrrr sen …………… tarifini yap da gel dedikleri tarifiniz nedir? Haydi bu sefer bizim için hazırlayın :)
evimdeki çay davetim için hazırlamıştım :)

                      MALZEMELER

• 10 adet Halley
• 2 tane krem şanti
• 2 su bardağı Süt
• Ceviz
• Damla çikolata

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Yapılışı:

• Krem şantiyi süt ile hazırlayalım
• Halleyleri kesme tahtasında küçük küçük doğrayalım
• Krem şantili karışıma hindistan cevizini ,cevizi  ve damla çikolataları ve kestiğimiz halleyleri  ekleyip karıştıralım
• borcama bu karışımı düzgünce yayalım
• Çikolata sosunu süt ile pişirelim
• İyice soğuduktan sonra pastanın üzerine yayalım
• 1 gece dolapta bekletelim

                                                AFİYET OLSUN  :))

HAŞHAŞLI REVANİ

                                Hepimize mutlu günler efendim :) Uzun zamandır bloğumda yeni tarif veremiyorum. ' Annelik '  heyecanı sarmış durumda beni :) O yüzden sizlerden gecikmelerimden dolayı kusura bakmayın diyorum. Ve yeni tarifimle yola devam diyorum . Bu tatlıyı davet sofram için hazırlamıştım.

                 MALZEMELER

3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 kahve fincanı irmik
3 kahve fincanı haşhaş
3 kahve fincanı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya

• ŞERBETİ İÇİN ;
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• limon
• ÜZERİ İÇİN ;
• 1 paket krem şanti

YAPILIŞI

Tüm malzemelerimizi kek hamuru hazırlıyor gibi sırasıyla çırpalım.Kare borcama karışımı dökelim.170 derecede 40 dakika pişirelim.

Şerbetimizi hazırlayalım.soğumaya bırakalım

Fırından çıkan sıcak revanimizin üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Krem şantimizi tarife göre hazırlayalım

Soğuyan tatlımızın üzerine krem şantimizi sürelim.

                           tatlımızı buzdolabında dinlendirdikden sonra dilimleyerek servis edelim

** FRAMBUAZLI Cheesecake **

GÜNAYDIN HEPİMİZİN CUMA 'SI MÜBAREK OLSUN .

Cheesecake yapmayı uzun zamandır istiyordum.Frambuazlı yaptım ama ekşi tadı hiç bana göre değilmiş onu anladım ama ikram ettiğim misafirlerim çok beğendi o ayrı konu.Ben daha çok tatlı sevdiğim için çilekli,böğürtlenli yada muzlu deneyeceğim bundan sonra :)

Pişmediği için hazır cheesecake yapmak daha cazip geldi .Sizin içinde bir fikir olması için buyrun tarifine :)

MALZEMELER

1 paket Dr.Oetker cheesecake yap paketi

2,5 su bardağı soğuk süt

1,5 su bardağı yoğurt

TABANI İÇİN;

200 gr eti burçak bisküvi

75 gr eritilmiş tereyağ

2 yemek kaşığı süt

ÜZERİ İÇİN ;

üzeri için 1 paket dr.oetker meyvalı sos

YAPILIŞI

2,5 su bardağı soğuk sütü kabımıza alalım

üzerine cheesecake yap paketini boşaltalım

mikser ile önce düşük ayarda sonra hızlı ayarda 2 dakika çırpalım

üzerine yoğurdu ilave edelimve mikserin düşük ayarında yine 1 dakika çırpalım

tabanı için bisküvileri robotta un haline getirelim

içine erimiş tereyağını ekleyip karıştıralım

kelebçeli kalıbın altına iyice elimizle bastırarak yayalım

hazırladığımız kremayı üzerine güzelce yayalım

 meyvalı sosu hazırlayalım ve üzerine dökelim

 servvis etmeden evvel buzdolabında 2 saat dinlendirelim

demlenen çayımızın yanında  bir dilim keserek afiyetle yiyelim :)



HAVUÇ TATLISI

                GÜNAYDINNNN , HEPİNİZE GÜZEL VE AYDINLIK BİR GÜN DİLİYORUM :)


  Havucun her hali güzel.Tuzlu bir meze olsun tatlı bir cezerye olsun, çiğ çiğ yensin yinede güzel yinede güzel .Bugünkü tarifim de havucun tatlı ve hafif hali :) denemenizi tavsiye ederim :)


                                   MALZEMELER

            3 su bardağı toz şeker
            10 yemek kaşığı mısır nişastası
            1 paket vanilya
            1 yemek kaşığı limon suyu
            4 su bardağı su
            1 portakal kabuğu rendesi
            yaklaşık 1 kg  havuç
                     
                                    YAPILIŞI
            
             havuçları 4 su bardağı su ile haşlayalım
             robottan geçirerek püre haline getirelim
             nişasta ,şeker,limon suyu,portakal kabuğunun rendesi,vanilya ve havucu haşladığımız suyun kalanını ekleyelim
                 karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim
                 kare borcamın tabanını hafis ıslatalım ve karışımımızı dökelim
                 üzerine hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis edelim.

                                                            AFİYET OLSUN :)

KREM ŞANTİLİ REVANİ

                                      MERHABALAR CANLARIM;

                 Geçen kurban bayramında yapmıştım bu tatlımı ve gerçekten çok beğenildi.Krem şanti ayrı bir lezzet kattı bana göre :)
                      


                         MALZEMELER
      
         3 yumurta
         3 kahve fincanı şeker
         3 kahve fincanı yoğurt
         1 paket kabartma tozu
         3 kahve fincanı irmik
         3 kahve fincanı sıvı yağ
         3 kahve fincanı un
         1 paket vanilya 

• ŞERBETİ İÇİN ;
•       
•       3 su bardağı su
•       3 su bardağı şeker
•       limon
• ÜZERİ İÇİN ;
•       1 paket krem şanti

               YAPILIŞI

       Tüm malzemelerimizi kek hamuru hazırlıyor gibi sırasıyla çırpalım.Kare borcama karışımı dökelim.170 derecede 40 dakika pişirelim.

        Şerbetimizi hazırlayalım.soğumaya bırakalım

        Fırından çıkan sıcak revanimizin üzerine soğuk şerbeti dökelim.

        Krem şantimizi tarife göre hazırlayalım

        Soğuyan tatlımızın üzerine krem şantimizi sürelim.

                                    En sonunda tatlımızı dilimleyerek servis edelim .

                                                                                AFİYET OLSUN  :)

CEVİZLİ,BADEMLİ,FINDIKLI,BiSKÜVİLİ MOZAİK TATLISI

  

           Aslında bu tatlının adına ' ATOM  ' tatlısıda diyebilirdim. Çünkü enerji yüklü bir tatlı oldu bence :) Bildiğimiz mozaik pastanın içine cevizi çok yakıştırıyorum ben , bu defa badem ve fındık da ekledim bu haliylede beğeni topladı .



                 MALZEMELER 


    .  2,5 su bardağı süt
    .  3 paket petibör bisküvi
    .  1 paket margarin  ( eritilmiş, ılımış olacak )
    .  1 -  2 tane yumurta 
    .  2 su bardağı pudra şekeri
    .  4 yemek kaşığı kakao 
    .  ceviz
    .  badem
    .  fındık
    .  vanilya 




                     YAPILIŞI 


     .  Erimiş ve ılımış olan margarini karıştırma kabımıza alalım.
     .  Üzerine sırasıyla süt, yumurta ,pudra şekeri, kakao u ekleyip çırpma teliyle iyice karıştıralım.
     .  Vanilya yı da ekleyelim.
     .  Bisküvilerimizin ilk 2 paketini elimizde kırarak karışıma ilave edelim.
     .  Fındık , ceviz , badem üçlüsünüde ilave ettikten sonra karıştırıp üzerine 3. paket bisküviyide                        kırarak ilave edelim ve iyice karıştıralım.
     .   İster borcama ister streç filme sarıp şekil vererek misafirlerinize ikram edebilirsiniz ..
     
                                afiyet olsun :)