ETİMEKLİ , PUDİNGLİ , MUZLU TATLI

          GÜNÜNÜZ AYDIN NEŞENİZ BOL OLSUN CANLARIM :))
         
                Ben; çabuk olabilecek , zahmetsiz , çalışan bayanları üzmeyecek tarifleri vermeye özen gösteriyorum. Bu tarifde onlardan biri :)) 




                    MALZEMELER


     .  1 paket tuzsuz etimek
     .  1 paket muzlu puding
     .  1 paket muzlu jöle
     .  2 adet muz
     .  pudingi hazırlamak için süt




                  YAPILIŞI  


       .  Pudingimizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
       .  Etimekleri süt ile ıslatarak büyük kare borcama sıralayalım.
       .  Üzerine pudingi döküp biraz soğumasını bekledikten sonra muzlarımızı dilimleyelim.
       .  En üstünede jölemizi dökelim.
       .  Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim .


                                                            afiyet olsun ....




                

PATATES SALATASI

               GÜNAYDIN CANLARIM :) Bugünkü tarifim hepimizin çok sevdiği kalabalık misafirlere çok sık ikram ettiğimiz patates salatası..

MALZEMELER

• 10 adet patates ( haşlanmış )
• 3 dal taze soğan
• 1 marul
• 3 tane domates
• 1 demet maydanoz
• kuru nane
• 2 tane salatalık
• tuz
• kimyon
• kekik
• karabiber
• zeytin yağı
• limon suyu

YAPILIŞI

Haşladığımız ve küp küp doğradığımız patateslerimizin üzerine domatesi, salatalığı, taze soğanı, maydanozu ve marulu da doğradıktan sonra baharatlarımızı ekleyelim.

En son limon suyu, tuz ve yağımızı da ilave ettikten sonra servis edelim.

Afiyet Olsun...

ÇOKKK GÜZEL BİR FİLM...

      Geçtiğimiz pazar günü çok sevdiğim dostum , canım arkadaşım NURCAN eşi GÜRCAN ve şekermi şeker dünya tatlısı kızları ELİF ile birlikte sinema keyfi yaşadık.Bu film mükemmel ; hem güldürdü hem ağlattı ..Bir egeli olarak hem eşim hem ben  kendimizden çok şey bulduk bu filmde..

TÜRK KAHVELİ , BİTTER ÇİKOLATALI KEK

                                     Yeni , değişik bir kek tarifiyle geldim bugün :)


                            MALZEMELER
   
       .   1,5 su bardağı toz şeker
       .   3 yumurta 
       .   1 su bardağı sıvı yağ
       .    1 su bardağı süt
       .    1 paket vanilya 
       .    1 paket kabartma tozu
       .    3 su bardağı un
       .    1 tatlı kaşığı türk kahvesi ( silme )
       .    yarım  paket rendelenmiş bitter çikolata
       .    3 yemek kaşığı kakao




                           YAPILIŞI


       .   1,5  su baradğı şekerle  yumurtamızı iyice çırpalım.
       .   Sütü, yağı , vanilyayı ilave edelim.
       .   3 su bardağı unu ve kabartma tozunuda ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım.
       .   karışımızın yarısını ayrı bir kapda 3 yemek kaşığı kakao ile karıştıralım.
       .   bu karışıma kahvemizi ve rendelenmiş çikolatayıda ilave ettikten sonra tahta bir kaşıkla karıştıralım.
       .   yağlanmış boton kek kalıbımıza önce beyaz sonra kakaolu karışımımızı dökelim .
       .   175 derecede 45 dakika pişirelim.

    

                                       
                                                          AFİYET OLSUN  :)

ISPANAKLI KOL BÖREĞİ

                     Günaydınnn :))  Herkese iyi haftalar diliyorum umarım gönlünüze göre bir hafta yaşarsınız :) Bugünkü tarifim çoçukluğumdan beri bizim evde çok tüketilen , çok sevilen, özelliklede saçda lezzeti dahada bir artan babannemin meşhur  ıspanaklı kol böreği .Ben evde fırında yaptığım için aynı lezzeti azda olsa yakalıyor. :) Ama illada babannemin böreği dersem soluğu onun yanında alıyorum :))


                        MALZEMELER

     .  5 adet yufka ( el açması )
     .  3 yumurta 
     .  yarım su bardağı zeytinyağı
     .  yarım su bardağı süt
     .  yarım su bardağı yoğurt
     .  1 tatlı kaşığı tuz


                    İÇ MALZEMESİ
     .  1 tane soğan
     .  3 yemek kaşığı sıvıyağ
     .  yarım kilo ıspanak 
     .  1 kase kadar beyaz peynir
     .  tuz 
     .  karabiber
     .  kırmızı pul biber
                    
                    YAPILIŞI
    
      .  Soğanı yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı sıvıyağda kavuralım.
      .  Doğradığımız ıspanakları ilave edip sönene kadar kavurmaya devam edelim.
      .  Altını kapattıktan sonra tuz ve baharatlarını ilave edip ılıdığı zaman peyniri ilave edelim.
      .  Yumurta , sıvı yağ, süt ve yoğurdu bir kapta karıştırıp hazır hale getirelim.
      .  Bir yufkayı tezgaha serelim.
      .  Sütlü karışımdan yufkamıza sürüp , iç malzememizi yufkanın her yerine serpelim.
      .  Yufkanın uç kısmından tutup katlayalım ve yuvarlak şekilde tepsimize sıralayalım .
      .  Tüm yufkalarımıza aynı işlemi yaptıktan sonra en üstüne çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
      .  200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim .
       
                                                AFİYET OLSUN  :)


  

HAŞHAŞLI PUDİNGLİ PASTA

                  GÜNAYDINNNN :)) HERKESE HAYIRLI CUMALAR DİLİYORUM :)

  Bugün sizlerle müthiş, enfes, mükemmel bir lezzetin tarfini paylaşmak istiyorum.:) Tarif çok sevgili CAFEPORTAKAL BAHAR hanıma ait :) Hafta sonu mutlaka deneyin derim :)

                         MALZEMELER

• 190 Gram yumuşak margarin
• 190 gram toz şeker
• 375 gram un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz

NOT : 1 SU BARDAĞI ŞEKER 250 GRAMDIR .

ARASI İÇİN

• 2 paket vanilyalı puding
• 750ml süt
• 4 yemek kaşığı haşhaş

YAPILIŞI

• Hamur mahzemelerini ayrı bir yerde yoğuralım
• Hamurun 1/4ünü streç filme sarıp derin dondurucuya atalım
• Geri kalan hamuru kalıbın kenarlarına biraz yükselterek güzelce yayalım
• Kelepçeliği kalıbı yağlayalım
• Diğer tarafta süt,puding ve haşhaşı muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim
• 5 dakika beklettikten sonra kalıptaki hamurumuzun üzerine boşaltalım
• Buzluktaki hamurumuzu muhallebimizin üzerine her yerine gelecek şekilde rendeleyelim.
• 180 derecede 40 dakika pişirelim.
• Soğuk servis yapalım.

                                               AFİYET BAL  ŞEKER OLSUN CANLARIM :)

KIRMIZI BİBER KIZARTMASI , HAVUÇ TARATOR VE RUS SALATASI VE DİĞER BİR DAVET SOFRASI

                      Davet sofralarının vazgeçilmez mezeleri :)
                      Soframdaki diğer salatalar BARBUNYA SALATASI VE ÇOBAN SALATASI idi .
              HAVUÇ TARATOR


     . Miktarlarını  misafir sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
     . Havuç
     . Süzme yoğurt
     . Tuz
     . Yağ
     . Sarımsak
     . Kuru nane


            YAPILIŞI


        . Havuçları temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
        . Biraz yağla tavada tuz ekleyip  iyice kavuruyoruz.
        . Sarımsağı ezip süzme yoğurta ekliyoruz.
        . Pişen havuçlarımız soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp  tabağımıza alıyoruz.
        . Üzerine kuru nane ile süslemesinide yaptıktan sonra servis ediyoruz.
                                                
                                                  AFİYET OLSUN ..