MANTAR KURABİYE

                                                              Merhabalar :) 

                 Bir kurabiye klasiği var bugün bloğumda  . ' MANTAR KURABİYE '  Ne çok sevilir değil mi miss gibi demlenmiş çayın yanında nefis kurabiyeler , hem görüntüsü ile hem tadıyla mest eden bir kurabiye denemek isterseniz hemen tarife geçiyorum :)


MALZEMELER

1 paket margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 paket mısır nişastası
aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao


YAPILIŞI

margarin yumurta ve şekeri iyice birbirine yedirerek karıştırın
kabartma tozu  ve nişastayı ilave edin tekrar yoğurun
ele yapışmayan bir hamur olacağından unu azar azar ilave edip yoğurun
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak fırın tepsinize dizin 
soda şişesinin ağzını önce kakaoya batırın daha sonra tepsideki hamurların üzerine bastırıp mantar şeklini verin 
önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde kontrollü olarak yaklaşık 20 dakika pişirin

                 Ağızda dağılan enfes kurabiyeniz hazır :) AFİYET OLSUN