19 Ekim 2015 Pazartesi

PEYNİRLİ VE SEBZELİ MUFFİN







                            Günaydın canlarım :) Umarım hayatınızda her şey yolundadır. Zaman hızla akıp geçiyor. Kış kapıda. Kış aylarında da en güzeli nedir biliyor musunuz sıcacık çayınızın yanına ya bir kek yada böyle sağlıklı bir sebzeli muffinler hazırlayıp afiyetle yemek.Bende bu enfes minik muffinleri pazar günkü kahvaltı sofram için hazırlamıştım . Tarif mi hemen yazıyorum şimdiden kolay gelsin sevgiler :)


                   MALZEMELER

1 tane kabak
1 tane havuç
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım çay bardağı yoğurt ( süt de olabilir )
dereotu
maydanoz
1 paket kabartma tozu
tuz
karabiber
pul biber ( acı sevenler için )

                YAPILIŞI
kabak ve havucu rendeleyelim
maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım
tüm malzemeyi karıştıralım ve muffin kalıplarına paylaştıralım
160 derecede yaklaşık 1 saat pişirelim
en son kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim fırından öyle çıkaralım









1 yorum: