KABAK YEMEĞİ

                                                GÜNAYDIN 'LAR EFENDİM :)
                 
              Kabağın her türlüsünü çok seviyorum .Mücveri, kızartması, haşlaması , yemeği, böreği  olsun her hali yeniliyor. Kışın sebze yemekleri arasında çokda çabuk pişen bir yemek .


                      MALZEMELER

          2 adet orta boy kabak
          1 adet büyük boy soğan
          2-3 adet domates yada şişe domatesi
          zeytinyağ
          tuz
          pul biber
          biberiye ve kekik ( isteğe bağlı )

                     YAPILIŞI

          kabakları yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım

          tencereye koyduğumuz zeytinyağımıza yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım

                   
                                                   üzerine kabaklarımızı ekleyelim

                            kabaklarımız biraz yumuşayıncaya kadar kısık ateşde kavuralım
                            dikkat edelim çok çabuk yumuşuyor

                           domateslerimizide ilave ettikden sonra baharatlarımızı ve tuzumuzuda ekleyelim
                                            kapağını kapatıp kısık ateşde pişmeye bırakalım

                             yanınada brokoli haşlaması çok yakışıyor bol limonlu ve zeytinyağlı

                 
                                                AFİYET OLSUN  :))