HEPİMİZİN CUMA 'SI MÜBAREK OLSUN .
Bu leziz poğaçaları da sevgili arkadaşım pakize 'den öğrendim :) sıcacık ve puf puf poğaçaları sizde denemek isterseniz tarifine buyrun efendim :)
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
mayayı kabartmak için yarım su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üstüne sürülecek )
aldığı kadar un
içine lor peyniri ve kaşar peyniri
YAPILIŞI
mayayı ılık suyun içine koyup ağzını kapatalım ve kabarıncaya kadar bekletelim
kabaran mayayı un hariç diğer malzemelerle birlikte iyice karıştıralım
unu yavaş yavaş ilave etmeye başlayalım yumuşak bir hamur olacak ona göre un miktarını ayarlayalım
yoğurduğuımuz hamurun ağzını kapatalım ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım
mayalanan hamurumuzdan parçalar koparıp içine lor ve kaşar peyniri karışımımızı koyarak şekil verelim
üstüne yumurta sarısı sürelim
200 derecede kızarıncaya kadar pişirelim
AFİYET OLSUN :))
sıcacık poğaçayı çok severim:) tarif için pakize hanıma teşkler seninde elelrine sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederim canım evet özellikle kışın çok seviliyor sıcak poğaça :)
YanıtlaSilTatlım gelebilirim gibi geliyor. Şu anda bir planım yok. Gelirken ne getireyim? birde adresini verirmisin?
YanıtlaSilSıvıyağla olması çok sağlıklıymış, ellerinize sağlık.Denemek isterim.
YanıtlaSilteşekkür ederim :) evet lezzeti de çok güzel ..
YanıtlaSil