FIRINDA KABAK MÜCVERİ

                  Günaydın canlarım :) güzel ve sağlıklı günler diliyorum hepimiz için. Ben kabağın her çeşidini çok severim, ama mücverinin tadı gerçekten çok güzel oluyor.Kızartmasının yağlı olmasından dolayı bu defa fırında yaptım;  ALLAH' ım bu ne güzel bir lezzettir böyle :) kesinlikle deneyin derim . Şimdden kolay gelsin diyorum ve tarifime geçiyorum :)

                  MALZEMELER

4 adet orta boy kabak
3 Yumurta
3 kahve fincanı Un
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet taze nane
yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber

                   YAPILIŞI
   
Kabaklarımızı  yıkadıktan sonra rendeleyelim.
Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştıralım
 Daha sonra yumurtayı, yağı ve unu ekleyip bulamaç haline getirelim.
hazırladığınız karışımı hafifçe yağladığımız borcama dökelim

                            175 derecede önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim

                        fırından çıkardıktan sonra ılıması için bekletelim sıcakken kesilmesi zor olur

                                            afiyet olsun :))

KAYISILI KEK

                         Hepimizin günü aydın olsun :) Kek tariflerine devam ediyorum .Kayısının tatlı oluşu şeker miktarını ayarlaymayı gerektirebilir . Ben yine 1,5 su bardağı şeker kullandım ve çok tatlı gelmedi. Siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

           
                MALZEMELER

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
15 tane minik minik doğranmış kuru kayısı


            YAPILIŞI

yumurta ve şekeri boza kıvamına gelinceye kadar çırpalım
sütü,  yağı ve vanilyayı ekleyelim
unu , kabartma tozunuda ilave ettikden sonra istediğimiz kıvama gelinceye kadar çırpalım
kuru kayısılarıda ekleyip karıştıralım
yağlanmış kek kalıbımıza dökelim
175 derecede 45 dakika pişirelim

                          miss gibi demlenmiş çayımızın yanında afiyetle yiyelim .:)

HAŞHAŞLI REVANİ

                                Hepimize mutlu günler efendim :) Uzun zamandır bloğumda yeni tarif veremiyorum. ' Annelik '  heyecanı sarmış durumda beni :) O yüzden sizlerden gecikmelerimden dolayı kusura bakmayın diyorum. Ve yeni tarifimle yola devam diyorum . Bu tatlıyı davet sofram için hazırlamıştım.

                 MALZEMELER

3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 kahve fincanı irmik
3 kahve fincanı haşhaş
3 kahve fincanı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya

• ŞERBETİ İÇİN ;
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• limon
• ÜZERİ İÇİN ;
• 1 paket krem şanti

YAPILIŞI

Tüm malzemelerimizi kek hamuru hazırlıyor gibi sırasıyla çırpalım.Kare borcama karışımı dökelim.170 derecede 40 dakika pişirelim.

Şerbetimizi hazırlayalım.soğumaya bırakalım

Fırından çıkan sıcak revanimizin üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Krem şantimizi tarife göre hazırlayalım

Soğuyan tatlımızın üzerine krem şantimizi sürelim.

                           tatlımızı buzdolabında dinlendirdikden sonra dilimleyerek servis edelim

BEN * ANNE * OLUYORUM :)

                    
                 Hepinize merhaba ! Uzun zamandır tarif vermiyorum öncelikle özürümü ne olur kabul edin.Ben büyük bir mutluluk içindeyim. ANNE oluyorum .Yüce ALLAHım o mucizesini banada yaşatıyor artık . Şükürler olsun binlerce kez .5 yıldır bu günü bekledik ve sonunda oldu. 27 marttda ilk kez hamile olduğumu öğrendiğim anda dünya durdu ve hayat sıfırdan yeni başladı . Ve bugün şükürler olsun kalp  atışlarımızıda duyduk ve biz çok mutluyuz . Ne olur duanızı esirgemeyin. Hepinize sevgilerimi sunuyorum :)

PANCAR TURŞULU MAKARNA SALATASI

                            TÜNAYDIN :) VE HEPİMİZE HAYIRLI CUMALAR :)

     Ben bu makarna salatamın rengine bayılıyorum :) Pancar turşusu çok cici bir renk veriyor.
Lezzetide ayrı bir güzel tabiki .Yapmak isteyenler için yapımı çok kolay olan salatamın tarifine buyrun :)

               MALZEMELER

 1 paket makarna
1 er su bardağı haşlanmış ve küp küp doğranmış patates ve havuç
1 su bardağı bezelye ( isterseniz hazır garnitürde kullanabilirsiniz )
yarım kavanoz doğranmış pançar turşusu
2 kase süzme yağurt
maynonez
üzerine kuru nane

               YAPILIŞI

makarnayı tuzlu ve biraz sıvı yağ eklenmiş kaynar suda haşlayalım
haşladıkdan sonra içerisine havucu, patatesi, bezelyeyi ve pançar turşularını ekleyelim
yoğurt ve mayonezi de ekledikden sonra iyice karıştıralım
servis tabağına aldığımız salatamızı kuru nane ile süsleyelim

                                        AFİYET OLSUN :)

BOL PEYNİRLİ POĞAÇA

                         GÜNAYDIN :) Mutlu haftalar canlarım :) Gönlünüze göre , güzel bir gün diliyorum .Havalar artık iyice ısınmaya başladı .Ben oldum olası yazı ve sıcağı sevmem, kış çocuğu olduğumdan mıdır nedir soğuğu severim.Ama kışın ardından güneşli bahar havası tam benlik.İyice sıcaklar bastırmadan bu günleri değerlendirmek lazım.Pikniğe gideceklere, yada bahçesinde mis gibi demlenmiş çayını yudumlayacaklara bugün bu bol kaşar ve beyaz peynirli puf puf mis gibi poğaçalarımı yapmalarını öneriyorum:) Veee tarifime geçiyorum :)

            Geçen haftalardaki bir davet sofram için hazırlamıştım bu poğaçaları.
                               Diğer tariflerimde sırasıyla gelecek :)

                MALZEMELER

250 gr margarin
2 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı sıvı yağ
4 yumurta
yarım demet doğranmış dereotu
1 er su bardağı
rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzerine 2 yumurta sarısı

                     YAPILIŞI

yoğurma kabımızın içine sırasıyla yumuşak margarini, yumurtaları ,sıvıyağı,yoğurdu ve peynirleri ekleyip iyice karıştıralım
kabartma tozunu ilave edelim
kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave ederek yoğuralım
hamurumuzu 15 dakika buzdolabında dinlendirelim
daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim
üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede kızarıncaya kadar pişirelim

                       demlediğimiz çayımızın yanında afiyetle yiyelim

              

ÇİKOLATALI ETİMEK TATLISI

                            HERKESE SICACIK BİR MERHABA :)

         Hava o kadar güzel ki , artık bahar geldi :) içim kıpır kıpır bugün :) Tarfimde bir o kadar güzel ve iç açıcı :) Geçen haftalardaki bir davet sofram içim hazırlamıştım. Hepimizin çok sevdiği hafif bir etimek tatlısı . Ama ben biraz değiştirdim ve bu defa çikolatalı denedim. Bakalım siz beğenecekmisiniz , buyrun tarifi efendim :)

   

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı un
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya
• Üzeri için hindistan cevizi
• bolca damla çikolata

Tencereye toz şekeri alalım ve  şekere 2 su bardağı su ekleyerek şerbetimizi hazırlayalım

Diğer tarafdan etimekleri dikdörtgen borcama dizelim

Hazırldığımız şerbeti etimeklerin üzerine dökelim.

Kreması için tencereye süt,un,toz şeker,ve yumurta sarısını ekleyelim

Çırpma teli ile karıştıralım

Muhallebi kıvamına gelen kadar pişirelim

Ocaktan indirdikten sonra 1 paket vanilya ve 125 gr margarini ilave edelim

Mikser yardımı ile 5 dakika daha   çırpalım

şerbeti döktüğümüz etimeklerin üzerine bol damla çikolata dökelim

üzerine  kremayı dökelim ve kaşık ile düzeltelim

Üzerine bolca hindistan cevizi serpelim

                                   

                                       

                

                            buzdolabında tatlımızı dinlendirdikten sonra servis edelim