14 Aralık 2011 Çarşamba

KIYIR POĞAÇA




                           GÜNAYDIIINNNN :))
    
     Efendim ; pazar kahvaltısı için hazırladığım kıyır poğaçamın tarifi yine BAHAR HANIM ' a ait . Çok leziz, ağızda dağılan harika bir tat inanın ..


                     MALZEMELER

   
       .   yarım paket yumuşak margarin
       .   yarım su bardağı sıvı yağ
       .   yarım su bardağı yoğurt
       .   kabartma tozu
       .   dereotu
       .   1 tatlı kaşığı tuz
       .   1 yumurta
       .   aldığı kadar un

          ARASI İÇİN                     ÜZERİ İÇİN
  
       .   tulum loru                   . 1 yumurta sarısı

                                       

                                       YAPILIŞI

        .   un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelrrimizi karıştıralım  
        .   kabartam tozunu 1 yemek kaşığı un ile karıştırıp ekleyelim
        .   azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım
        .   un ekledikçe alıyor ama yumuşak olması gerekiyor
        .   arasına lor peynirimizi koyup şekil verelim
        .   üzerine yumurta sarısı sürüp fırında kızarana kadar pişirelim.

                                                            AFİYET OLSUN ...

6 yorum:

  1. tuzlulara bayılırım zaten ellerine sağlık bedişcim

    YanıtlaSil
  2. çok sevdiğim bir tarif.fırından çıkınca sıcak sıcak mis gibi olur ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Bedişçim; bu tarif bana da annemden miras..Margarin girdi mi bu tip lezzetlere, bambaşka bir şey oluyor..Ellerine sağlık ablacım..Serap/ L.S.

    YanıtlaSil
  4. serap ablacım eminim seninde poğaçaların yemede yanında yat dedirtiyordur :) teşekkür ederimm :)

    YanıtlaSil
  5. hakikaten öyle şehrinaz hanım, miss gibi, sağolun :)

    YanıtlaSil