8 Aralık 2011 Perşembe
PEYNİRLİ BÖREK
HERKESE HAYIRLI CUMALAR :))
Özellikle kış aylarında börek çok yapıyorum. Bu böreğide severek tüketiyoruz . Özellikle çalışan bayanlar içinde ideal bir tarif :)
MALZEMELER
. 6 adet yufka
. yarım kilo kadar tulum loru
. 1 demet maydanoz
. karabiber
. pul biber
. 1 kase kadar yoğurt
. 3 yumurta
. sıvı yağ
YAPILIŞI
. Fırın tepsilerimizi yağladıktan sonra ilk yufkamızı serelim .
. Ayrı bir kapta yumurta, yağ, ve yoğurdu karıştıralım.
. Bu karışımı ilk 3 yufkanın her kat aralarına sürelim.
. 3. yufkadan sonra iç malzemeyi her yere gelecek şekilde yayalım.
. Diğer yufkalarıda karışımdan sürerek böreğimizin üstünü tamamlayalım.
. 175 derecede 40 dakika kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilteşekkür ederim sağolun :) sevgiler..
YanıtlaSil