8 Aralık 2011 Perşembe

PEYNİRLİ BÖREK




                                  HERKESE HAYIRLI CUMALAR  :))           

        Özellikle kış aylarında börek çok yapıyorum. Bu böreğide  severek tüketiyoruz . Özellikle çalışan bayanlar içinde ideal bir tarif :) 


                    
                         MALZEMELER


      .   6 adet yufka 
      .   yarım kilo kadar tulum loru
      .   1 demet maydanoz
      .   karabiber
      .   pul biber 
      .   1 kase kadar yoğurt
      .   3 yumurta 
      .   sıvı yağ


                        YAPILIŞI


       .    Fırın tepsilerimizi yağladıktan sonra ilk yufkamızı serelim .
       .    Ayrı bir kapta yumurta, yağ, ve yoğurdu karıştıralım.
       .    Bu karışımı ilk 3  yufkanın her kat aralarına sürelim.
       .    3. yufkadan sonra iç malzemeyi her yere gelecek şekilde yayalım.
       .    Diğer yufkalarıda karışımdan sürerek böreğimizin üstünü tamamlayalım.
       .    175 derecede 40 dakika kadar pişirelim.


                                   AFİYET OLSUN   :)









2 yorum:

  1. Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim sağolun :) sevgiler..

    YanıtlaSil