1 Aralık 2011 Perşembe

KIRMIZI BİBER KIZARTMASI , HAVUÇ TARATOR VE RUS SALATASI VE DİĞER BİR DAVET SOFRASI



                      Davet sofralarının vazgeçilmez mezeleri :)
                      Soframdaki diğer salatalar BARBUNYA SALATASI VE ÇOBAN SALATASI idi .
              HAVUÇ TARATOR


     . Miktarlarını  misafir sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
     . Havuç
     . Süzme yoğurt
     . Tuz
     . Yağ
     . Sarımsak
     . Kuru nane


            YAPILIŞI


        . Havuçları temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
        . Biraz yağla tavada tuz ekleyip  iyice kavuruyoruz.
        . Sarımsağı ezip süzme yoğurta ekliyoruz.
        . Pişen havuçlarımız soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp  tabağımıza alıyoruz.
        . Üzerine kuru nane ile süslemesinide yaptıktan sonra servis ediyoruz.
                                                
                                                  AFİYET OLSUN ..

6 yorum:

  1. artık sofralarımızda mezeler ve salatalar ağırlıklı güzel lezzetler oluyor:) rus salatasına da bayılırım:) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. maşallah ellerine sağlık sofra misss =))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık bedişçimm ekmeği yağına bana bana yenir yani kırmızı biber hımmm masada şahane;))

    YanıtlaSil
  4. evet haklısınız şehrinaz hanım :) teşşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
  5. teşekkür ederim nigar cım :) gell bir gün yapalım yiyelim canım :)

    YanıtlaSil