HERKESE GÜZEL GÜNLER DİLİYORUM :)
Bugünkü tarifim pırasalı börek.Misafirlerinizin beğenisini toplayacak emin olun çok lezzetli bir börek :)
MALZEMELER
. yarım kilo pırasa
. sıvı yağ
. 1 orta boy soğan
. 3 yemek kaşığı kıyma
. 1 yemek kaşığı salça
. tuz
. su
. 6 adet yufka
HAZIRLANIŞI
Soğanı doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavuralım
Ardından kıymayı ve salçayıda ekleyip karıştıralım
bir süre pişirelim
küçük küçük doğranmış pırasalarımızı da ekleyelim
tuzunu da ilave edelim
pişen iç harcımızı biraz soğumasını sağlamak için kenara ayıralım.
yufkalarımızın ilk 3 nü fırın tepsimize serelim ve her katını ayrı ayrı yağlayalım
iç harcımızı her yerine gelecek şekilde yerleştirelim.
diğer kalan 3 yufkayıda her katına yağ sürerek üstüne sıralayalım.
175 dercede 45 dakika kadar pişirelim .
AFİYET OLSUN ... :))
Mis kokulu börek bu :)) pişerken çıkan koku tüm komşulara gider ve paylaşmak gerek :)) ellerine sağlık bayılırım ben bu böreğe..
YanıtlaSilCanım; hem de ne kolay tarif etmişsin. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilBende yaparım prasalı börek..
YanıtlaSilÇok seviyorum çok..:))
Ellerine sağlık canııııım.
pırasalı börek daha önce yapmadım ama merak etmişiliğim çoktur:) ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler.
evet öyle yıldızım :) ahh yakın olsakda sizlerlede paylaşabilem :)
YanıtlaSilteşekkür ederim ablacım :) senin kadar beceremesemde elimden geleni yapıyorum :)
YanıtlaSilHayat Cafe teşekkür ederim canımm :)
YanıtlaSilteşşekkür ederim aylin hanım,sevgiler benden olsun :))
YanıtlaSilbu gun bende borek yapmayı dusunuyorum fakat evde pırasa olmadıgından farklı bişiili yapıcam acaba ne yapsam :) ellerine saglık boregın enfes gorunuyor ... bu arada çekilişime katılmak istermiydiniz ?? http://sevimyildiz.blogspot.com/2011/12/gusto-confiserie-cikolatalarndan-hediye.html ayrıntılı bilgi linkte :)beklerim,
YanıtlaSilsevgiler,
TEŞEKKÜR EDERİM SAĞOLUN :)
YanıtlaSil