Mutlu günlerr :) havalar çok soğuk , izmir de olunca soğuğu çekiyoruz ama maalesef kar göremiyoruz :) Donuyor olsam da kışı çok seviyorum :) Soğuk kış günlerinde sizde üşüyorsanız, içinizi ısıtacak bir şey arıyorsanız bu sıcacık çorbayı deneyin derim. O zaman buyurun efendim tarifine :)
MALZEMELER
2 tane domates ( ben yazdan hazırladığım şişe domateslerimden kullanıyorum )
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kahve fincanı arpa şehri,ye
1 tane limon
maydanoz
yarım litre tavuk suyu yoksa normal su
tuz
eğer tavuk suyu kullanmayacaksanız 2 tane tavuk bulyon
YAPILIŞI
tenceremize yağımızı alalım rendelediğimiz domateslerimizi ve tuzumuzu ilave edelim ve karıştıralım
üzerine tavuk suyumuzu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım
kaynayınca içine şehriyeyi atalım
şehriyeler hemen şişer o yüzden 10-15 dakika sonra altını kapatalım
ince ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyelim ve isteğe bağlı olarak limon suyu damlatarak servise hazır edelim
SAĞLICAKLA KALIN EFENDİM :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder