25 Aralık 2013 Çarşamba

SEBZELİ ET YEMEĞİ




                                                              Günaydın :) 

       Nasılsınız bakalım bugün ? Günler hızla geçiyor , güzel kızım büyüyor ,geçen yıl bu sıralar sadece anne sütü ile beslediğim minik kızım artık bizimle beraber aynı sofrada oturup  yemek yiyor , nasıl bir mutluluk anlatamam. Kızımın sağlıklı beslenmesi içinde elimden geleni yapmaya çalışıyorum. Bu sağlıklı sebze yemeğini kızımda çok sevdi umarım büyüdüğünde de sebze yemeye devam eder :)

         MALZEMELER

 yarım kilo kuşbaşı doğranmış kuzu eti
1 tane   pırasa
1 tane  havuç
1 tane kabak
2 tane domates
1 tane küçük boy soğan
1 tane patates
2 tane domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
kırmızı biber


         YAPILIŞI

öncelikle etlerimizi tenceremize alalım ve etler suyunu çekinceye kadar kavuralım
suyu çekildikten sonra  etlerimize yağımızı ilave edelim
kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirelim ( et daha geç pişeceği için sebzelerimizi etler pişmeye yakın ekleyeceğiz )
etler pişerken sebzelerimizi yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım  
yumuşayan etlerimize  doğradığımız sebzelerimizi ilave edelim
ardından küp küp doğradığımız domatesleri de ilave edelim
bahartaları, 1 su bardağı kadar su  ve tuzu ekleyip pişirelim



                            AFİYET OLSUN  :)

4 yorum:

  1. Ellerine sağlık.. Sağlıklı, lezzetli..Kızın ağzının tadını biliyor..:))Sevgiyle canım..

    YanıtlaSil
  2. Aman dilini ısır Bedişçim.. Sebze yemeyen çocuk çok zordur , gerçi genellikle erkek çocuklarından çıkar o da ayrı konu ya :))
    Ellerine sağlık, kızına da yarasın inşallah :)

    YanıtlaSil
  3. teşekkür ederim oya hanım sevgiler benden olsun :)

    YanıtlaSil
  4. hemen dilimi ısırıyorum ablacığım :) şimdilerde pek seviyor yemeyi inşallah böyle devam eder , senide çok çok öptüm :)

    YanıtlaSil