20 Ocak 2014 Pazartesi

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI



                Çok severim çorbayı , kızıma da bol bol içiriyorum oda çok seviyor :) Sizde akşama ana yemek öncesi miss gibi bir  çorba  yapmak niyetindeyseniz buyurun tarifine ...

  
             MALZEMELER

  2 tane tavuk göğsü ( haşlanmış )
  haşladığımız tavukların suyu
  2 yemek kaşığı tereyağı
  2 yemek kaşığı un
  2 yemek kaşığı şehriye
  Yarım limon
  Tuz
  Karabiber
  Kekik
 
            YAPILIŞI
 
İlk olarak haşladığımız tavukları didikleyelim
Tenceremizde 1 yemek kaşığı tereyağını kızdırdıktan sonra 2 yemek kaşığı unu koyup kavuralım
ardından şehriyeleri ilave edip sonra da haşladığımız tavukların suyunu koyup güzelce karıştıralım
1-2 taşım kaynadıktan sonra yarım limon sıkıp didiklediğimiz tavukları ilave edelim. O bir tarafta kaynarken biz ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber ilave edip kızdırıp kaynayan  çorbamıza ekleyelim
1-2 taşım daha kaynadıktan sonra servis yapabilirsiniz.


Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. Kışın en sık yapılan çorba. Bağışıklık sistemini korumak için bire bir ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. ben de cok sever ve yaparim tavuklu corba minigim de bayilir. ellerine saglik canim. op kizini benim icin. sevgiler ;)

    YanıtlaSil
  3. Hamarat arkadaşım eminim senin elinden de çok lezzetli oluyordur :) öperim sende delikanlını öp benim yerime :)

    YanıtlaSil